食用比例计算器

可食用比例计算器可帮助您确定食物在去除骨头、果皮或种子等不可食用部分后，实际可食用的百分比。它属于 食物和营养测量计算器 类别。

这款计算器对厨师、食品采购员、营养师以及任何参与餐食准备或食品成本管理的人员都非常实用。了解可食用产量，您可以更准确地规划食物份量，减少食物浪费，并做出更明智的采购决策。在比较不同供应商或食谱的原材料成本时，它尤其有用。

食用比例计算器公式

可食率（%）=（可食部分重量/产品总重量）*100

组件详细分解：

• 可食用部分的重量：
  这是您实际可以食用的食物重量，包括果肉、去骨肉或去壳坚果等部分。为了获得准确的结果，请在修剪或去皮后测量。始终使用相同的计量单位（例如，克或磅）。
• 产品总重量：
  指食品未经加工的原始重量，包括所有不可食用的部分。它代表任何加工前的总重量。
• （可食用部分的重量/产品总重量）：
  此计算显示了可消耗的食品份额。
• 乘以 100：
  此步骤将份额转换为百分比，从而使比较和规划变得更加容易。

有用的参考表

下表列出了常见食物的平均可食用比例。这些数值为估算值，可能会因食物种类和烹饪方法的不同而略有不同。

此参考表允许快速查找，并有助于准确 测量 不可用。

食用比例计算器示例

假设你买了一整个芒果，重量为 400克剥皮并去掉种子后，你剩下 250克 可食用的水果。

步骤1：
将可食用部分除以总重量：
250 / 400 0.625 =

步骤2：
乘以 100 转换为百分比：
0.625 * 100 = 62.5

结果：
食用产量率为 62.5%。这意味着大约62.5％的芒果是可食用的，其余的都是废物。

最常见的常见问题解答