营养成分计算器提供有关您所食用食物中的常量营养素（蛋白质、碳水化合物和脂肪）和微量营养素（维生素和矿物质）的详细信息。通过输入具体数量，它可以计算卡路里和每日摄入量的百分比，帮助您了解每种食物对您的整体营养摄入量有何贡献。
营养成分计算器公式
营养成分计算器的计算过程主要包括两个步骤：常量营养素计算和微量营养素计算。
步骤 1：宏量营养素计算
- 卡路里:
- 卡路里 = (蛋白质克数 * 4) + (碳水化合物克数 * 4) + (脂肪克数 * 9)
- 蛋白质:
- 蛋白质卡路里 = 蛋白质克数 * 4
- 蛋白质占总热量的百分比 =（蛋白质热量/总热量）* 100
- 碳水化合物:
- 碳水化合物热量 = 碳水化合物克数 * 4
- 碳水化合物占总热量的百分比 =（碳水化合物热量/总热量）* 100
- 脂肪:
- 脂肪卡路里 = 脂肪克数 * 9
- 脂肪占总热量的百分比 =（脂肪热量/总热量）* 100
第 2 步：微量营养素计算
对于每种微量营养素（例如维生素、矿物质）， 每份的量 通常以毫克 (mg) 或微克 (µg) 为单位。每日摄入量 (DV) 百分比可按以下方式计算：
- DV 百分比 =（每份营养成分/每日建议摄入量）* 100
一般术语表
以下是与营养成分相关的常用术语表，可以帮助用户更好地理解计算：
| 按揭年数 | 描述 |
|---|---|
| 宏量营养素 | 大量需要的营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪。 |
| 微量营养素 | 需要较少量的必需维生素和矿物质。 |
| 每日价值（DV） | 营养素的每日建议摄入量。 |
| 卡路里 | 食物提供的能量单位。 |
| 总卡路里百分比 | 特定营养素所含的热量与所消耗的总热量之比。 |
营养成分计算器示例
让我们考虑一个例子来说明营养成分计算器的工作原理：
食品的营养成分:
- 蛋白质：10克
- 碳水化合物：30克
- 脂肪：15克
- 维生素 C：60 毫克（建议每日摄入量：90 毫克）
步骤 1：宏量营养素计算
- 卡路里 = (10 * 4) + (30 * 4) + (15 * 9) = 40 + 120 + 135 = 295 卡路里
- 蛋白质卡路里 = 10 * 4 = 40卡路里
- 蛋白质占总热量的百分比 = (40 / 295) * 100 ≈ 13.56%
- 碳水化合物热量 = 30 * 4 = 120卡路里
- 碳水化合物占总热量的百分比 = (120 / 295) * 100 ≈ 40.68%
- 脂肪卡路里 = 15 * 9 = 135卡路里
- 脂肪占总热量的百分比 = (135 / 295) * 100 ≈ 45.76%
第 2 步：微量营养素计算
- 维生素 C 的 DV 百分比 = (60/90) * 100 = 66.67%
最常见的常见问题解答
1. 为什么了解来自常量营养素的总热量百分比很重要？
了解来自常量营养素的总热量百分比有助于确保您获得均衡饮食，这对于保持健康和实现健身目标至关重要。
2. 营养成分计算器有多准确？
计算器根据标准营养价值提供估算值。如需了解准确的营养成分，尤其是包装食品，请参阅产品上的营养标签。
3. 营养成分计算器可以用来制定膳食计划吗？
是的，计算器是膳食计划的绝佳工具，因为它可以帮助您了解所食用食物的营养成分，从而让您做出明智的饮食选择。