エマルジョン計算機は、油相、水相、乳化剤相の体積分布と比率を計算することで、バランスの取れたエマルジョンを作成するのに役立ちます。化粧品、食品、医薬品など、あらゆる製品の配合において、このツールを使えば、混合前にエマルジョン構造を計画・測定できます。正確な配合と安定した製品開発をサポートします。
この計算機は、油水比に応じて、処方が水中油型（O/W）エマルジョンになるか油中水型（W/O）エマルジョンになるかを判断するのに役立ちます。HLB（親水性親油性バランス）に基づいて処方を設計する場合、この計算機はHLB配合にも役立ちます。
エマルジョンの式計算機
1. エマルジョンボリューム
エマルジョン量 = 油量 + 水量 + 乳化剤量
2. 油相の割合
油相（％）＝（油の体積／全乳化体積）×100
3. 水相の割合
水相（％）＝（水の体積／全乳化体積）×100
4. 乳化剤の割合
乳化剤（％）＝（乳化剤の容量／全乳化量）× 100
5. 油水比（O/W）
O/W比 = 油の体積 / 水の体積
この比率はエマルジョンの分類に役立ちます。O/W < 1の場合、エマルジョンは水中油型である可能性が高いです。O/W > 1の場合、油中水型である可能性があります。
6. HLBシステム（乳化剤の配合用）
必要HLB = Σ（各オイルの割合 × 各オイルの必要HLB）/ 100
この値を使用して、油相要件に一致する乳化剤を選択またはブレンドします。
一般参照表
| 契約期間 | 意味 |
|---|---|
| 乳濁液 | 乳化剤を使用した油と水の安定した混合物 |
| O/Wエマルジョン | 水中油滴乳剤；水中の油滴 |
| W/Oエマルジョン | 油中水滴乳化液；油中の水滴 |
| HLB値 | 親水性親油性バランス。乳化剤の選択に使用 |
| 乳化剤 | 油と水の混合物を安定させる剤 |
| 油相 | エマルジョン全体に対する油の割合 |
| 水相 | エマルジョン全体に対する水の割合 |
エマルジョン計算機の例
たとえば、次のものを使って 100 mL のエマルジョンを作りたいとします。
- 25mLのオイル
- 70mLの水
- 乳化剤5mL
計算してみましょう:
総量 = 25 + 70 + 5 = 100 mL
油相％＝（25 / 100）×100＝25％
水相％＝（70 / 100）×100＝70％
乳化剤％＝（5 / 100）× 100 = 5％
油水比 = 25 / 70 = 0.36
この結果は、O/W 比が 1 未満であるため、水中油型エマルジョンであることを示しています。