Der Emulsionsrechner hilft Ihnen, ausgewogene Emulsionen zu erstellen, indem er die Volumenverteilung und das Verhältnis zwischen Öl-, Wasser- und Emulgatorphasen berechnet. Ob Sie Kosmetika, Lebensmittel oder Pharmazeutika formulieren – mit diesem Tool können Sie Ihre Emulsionsstruktur vor dem Mischen planen und messen. Es unterstützt präzises Mischen und eine stabile Produktentwicklung.
Dieser Rechner hilft Ihnen auch bei der Entscheidung, ob Ihre Formulierung je nach Öl-Wasser-Verhältnis eine Öl-in-Wasser-Emulsion (O/W) oder eine Wasser-in-Öl-Emulsion (W/O) ergibt. Wenn Sie auf Basis des HLB-Werts (Hydrophil-Lipophil-Gleichgewicht) formulieren, unterstützt der Rechner auch bei der HLB-Mischung.
Formel des Emulsionsrechners
1. Emulsionsvolumen
Emulsionsvolumen = Ölvolumen + Wasservolumen + Emulgatorvolumen
2. Ölphasenanteil
Ölphase (%) = (Ölvolumen / Gesamtemulsionsvolumen) × 100
3. Wasserphasenanteil
Wasserphase (%) = (Wasservolumen / Gesamtemulsionsvolumen) × 100
4. Emulgatoranteil
Emulgator (%) = (Volumen des Emulgators / Gesamtvolumen der Emulsion) × 100
5. Öl-Wasser-Verhältnis (O/W)
O/W-Verhältnis = Ölvolumen / Wasservolumen
Dieses Verhältnis hilft bei der Klassifizierung der Emulsion. Wenn O/W < 1 ist, handelt es sich wahrscheinlich um eine Öl-in-Wasser-Emulsion. Wenn O/W > 1 ist, handelt es sich möglicherweise um eine Wasser-in-Öl-Emulsion.
6. HLB-System (zum Mischen von Emulgatoren)
Erforderlicher HLB = Σ (Prozentsatz jedes Öls × Erforderlicher HLB jedes Öls) / 100
Verwenden Sie diesen Wert, um Emulgatoren auszuwählen oder zu mischen, die Ihren Ölphasenanforderungen entsprechen.
Allgemeine Referenztabelle
| Bedingungen | Bedeutung |
|---|---|
| Emulsion | Eine stabile Mischung aus Öl und Wasser unter Verwendung eines Emulgators |
| O/W-Emulsion | Öl-in-Wasser-Emulsion; Öltröpfchen in Wasser |
| W/O-Emulsion | Wasser-in-Öl-Emulsion; Wassertropfen in Öl |
| HLB-Wert | Hydrophil-Lipophil-Balance; wird zur Auswahl von Emulgatoren verwendet |
| Emulgator | Ein Mittel, das Öl- und Wassergemische stabilisiert |
| Ölphase | Der Ölanteil im Verhältnis zur Gesamtemulsion |
| Wasserphase | Der Wasseranteil im Verhältnis zur Gesamtemulsion |
Beispiel für einen Emulsionsrechner
Nehmen wir an, Sie möchten eine 100-ml-Emulsion herstellen mit:
- 25 ml Öl
- 70 ml Wasser
- 5 ml Emulgator
Berechnen Sie nun:
Gesamtvolumen = 25 + 70 + 5 = 100 ml
Ölphase % = (25 / 100) × 100 = 25 %
Wasserphase % = (70 / 100) × 100 = 70 %
Emulgator % = (5 / 100) × 100 = 5 %
Öl-Wasser-Verhältnis = 25 / 70 = 0.36
Dieses Ergebnis zeigt eine Öl-in-Wasser-Emulsion, da das O/W-Verhältnis kleiner als 1 ist.
Die häufigsten FAQs
Normalerweise beträgt der Emulgatoranteil je nach Formulierungstyp 3 bis 10 %.
Sie sollten die Emulsion auf Phasentrennung testen über Zeit oder verwenden Sie lab Stabilität Tests.
Das Verhältnis hilft bei der Entscheidung über die Art der Emulsion und beeinflusst ihr Verhalten oder Gefühl.